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J'ai trouvé ce nouveau produit en allant faire mes courses......
Pour l'essayer, j'ai décidé de faire des petites verrines aux pommes caramélisées; c'était aussi l'occasion d'utiliser des petits sablés que j'avais rapporté de Bretagne....
Bien sûr, vous pouvez utiliser les biscuits secs de votre choix... 
Je vous donne ma façon de procéder, les proportions sont de "l'à peu près"!
¨pour 4 verrines.... 4 ou 5 pommes environ 30 cl de crême au mascarpone (ou crême fraiche et chantilly) Quelques biscuits secs un peu de cassonnade (4 ou 5 cuillère à soupe) Vous épluchez et coupez les pommes en quartier, vous les faites revenir dans un peu de beurre salé; quand elles sont tendres, vous les saupoudrez de cassonnade et vous les faites caraméliser. Vous les laissez refroidir. Vous concassez grossièrement les biscuits secs, et vous les répartissez au fond des 4 verrines.. Vous pouvez leur envoyer une petite clichée d'alcool de votre choix! Vous battez la crême au mascarpone en chantilly. Vous mettez une couche de crême sur le biscuit écrasé, une bonne couche de pommes et vous terminez par la crême. Pour terminer, vous ajoutez un peu de biscuit émietté par-dessus.... 
Vous mettez au frais...et, vous vous régalez!
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