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Que diriez-vous d'une tarte aux pommes flambées avec du Calvados? Celà vous fera une tarte très parfumée!
Il vous faut; -1 pâte brisée -1 kg de pommes -4 cuillères à soupe de Calvados -du sucre (70 à 80 g) -un peu de beurre.
Pelez et coupez les pommes en morceaux, faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre et le sucre. Quand les pommes sont bien dorées, flambez-les avec le Calvados , que vous aurez fait chauffer au micro-ondes.
Quand elles sont froides, étalez-les harmonieusement sur le fond de tarte.
Faites cuire dans un four préchauffé à 200° pendant une trentaine de minutes...
Vous pouvez accompagner cette tarte avec une petite jatte de crème fraiche!
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