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L'avocat et le saumon s'accordant à merveille, j'ai eu l'idée de les réunir dans une salade de pâtes bien gourmande !
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 15 minutes) -400g de pâtes -2 avocats -1 citron -4 tranches de saumon fumé -huile, vinaigre, moutarde, sel, ciboulette 
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau, égouttez-les et rincez-les.
Réservez. Prenez un saladier et préparez une vinaigrette. Versez les pâtes et remuez pour bien enrober les dans la sauce. Pressez le jus du citron. Epluchez les avocats, détaillez-les en dés et arrosez-les du jus de citron. Découpez les tranches de saumon fumé en lanières. Mélangez les pâtes avec l'avocat et le saumon fumé. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 
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Un bon plat.. Avec ça juste un petit dessert... Fruit ou yaourt et le tour est joué !!! Rien besoin d'autres... Je pense que je vais le rester bientôt. Bisous
Par dely le 08/06/2026 à 19:27
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Tu verras, c'est très bon. Nicolas aime beaucoup ces salades de pâtes le soir après une journée de travail intensif....Lunettes, réparation, ateliers et clients divers et variés....Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 09/06/2026 à 09:13
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