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Blog créé le 31/08/2007

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Tartines de rocamadour au confit de figues

 26/01/2015
Jadis appelé "Cabécou de Rocamadour", petit fromage de chèvre en occitan, le Rocamadour est un fromage "pur chèvre" fabriqué exclusivement au lait cru et entier
Doux en odeur et saveur, il est crémeux. Il existe mille et une façons de le déguster. 


A déguster le soir avec une petite salade, voilà mes tartines....

1 - Verser un léger filet d'huile de noisette sur chaque tranche de pain de campagne.  

2 - Déposer un rocamadour sur le pain. le recouvrir de confit de figues. 


3 - Passer sous le gril du four quelques minutes.

4 - Déguster les tartines accompagnées de la salade de votre choix. 


Vous trouverez d'autres idées de tartines ICI.



HELLO
J'arrive mais ce sera pour demain, un peu loin !. Lol.....
BISOUS.
GIGI.
Par Gigi      le 27/01/2015 à 00:47   
Coucou Françoise
Une tartine qui me plait beaucoup et qui plairait aussi à ma famille.
Hummm...
Bisous.
Par mespetitesrecettesdecoxi      le 27/01/2015 à 07:32     Voir mon blog !  
Françoise
Très agréable une belle tartine comme tu nous la présentes.
Bisous.
Par chezmamygigi      le 27/01/2015 à 08:18     Voir mon blog !  
Quelle belle tartine
J’adore! c'est une belle réussite.
Par nadou      le 27/01/2015 à 11:40   
Tiens tiens ?
et coucou un petit fromage de chèvre bien de chez moi, le Périgord. Excellente idée.
Bises.
Par passionement      le 27/01/2015 à 11:46     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise, bonne idée
Hum ! ça me fait envie, même sans la p'tite salade ! (je trouve même qu'il est trop petit !)...
Bisous.
Danie.
Par Danie      le 27/01/2015 à 13:22     Voir mon blog !  
Françoise
Une bonne idée !!
Bises.
Par titanique      le 27/01/2015 à 14:56     Voir mon blog !  
C'est délicieux!
Dernièrement, j'ai fait des petits "rocamadours" un peu comme toi, sauf que je les avais mis dans de la pâte feuillétée. J'ai pourtant pris des photos, mais pas encore mis sur le blog!
Bisous.
Par chantal02      le 27/01/2015 à 18:20     Voir mon blog !  
Ta recette Françoise me plait beaucoup, simple avec de bons produits et bien gourmande, miam!
Bises et belle journée.
Par brigitte      le 28/01/2015 à 08:56     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise
J'adore le fromage de chèvre, je vais en manger ce soir. 
Bonne soirée à toi.
Bisous.
Nicole.
Par Nicole      le 28/01/2015 à 17:37   
OH !!!!!!!

Ben là, j'adhère !!! ces tartines me tentent bien !!!! Je sens l'odeur du chèvre chaud !!!!!!
Bises.
Monique.

Par maprovence      le 28/01/2015 à 19:08   
Oh !!!!!
ça doit être super bon ces tartines. Je vais m'en rappeller car c'est bien pour un soir. Tu "cartonnes" toujours en cuisine Françoise. 
Bisous.
Evelyne.
Par fantomettegourmande      le 28/01/2015 à 20:10     Voir mon blog !  
BOnsoir!
Oh! les gourmandes... je vois que ma recette vous tente!!!!  Merci pour vos commentaires.
Bonne soirée et bises.
Françoise. 
Par laguillaumette      le 02/02/2015 à 21:53     Voir mon blog !  

 

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