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Une recette sans beurre et réservée aux addicts au chocolat!!!!!
Les ingrédients : - 150g de farine - 35g de nesquik ou autre poudre de cacao - 1 sachet de levure - 80g de sucre en poudre - 40g de poudre d'amandes - 1 oeuf - 120g de lait - 100g de pépites de chocolat, voire plus si on veut..... 
La recette :
1 - Dans le bol, mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, la poudre d’amandes. Mixer 15 secondes, vitesse 5. 2 - Ajouter le lait et l’oeuf. Mixer vitesse 5, 10 secondes. 3 - Racler les bords du bol et ajouter les pépites de chocolat. Programmer sans inverse, vitesse 3-4, environ 15 secondes. 4 - Verser dans les moules à muffins garnis de caissettes. Ne remplir qu'aux 2/3. 5 - Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus. 
6 - Enfourner 30 minutes au four préchauffé à 180°.
La recette sans thermomix :
1 - Dans un saladier, tamiser la farine. Ajouter le cacao, la levure, le sucre et la poudre d’amandes. 2 - Dans un bol, battre le lait avec l’oeuf. Ajouter le tout dans le saladier. 3 - Bien remuer et ajouter ensuite les pépites. 4 - Verser dans les moules à muffins garnis de caissettes. Remplir aux 2/3. 5 - Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus. 6 - Enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 180°. 
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J'ai hàte de goûter ! Merci pour cette recette simplissime !
Par Yvette le 28/02/2015 à 14:07
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Ils sont beaux hum!
Par nadou le 28/02/2015 à 17:03
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encore un petit plaisir qui ne va pas rester dans le placard!!! Bizzzzzzz.
Par chezmamygigi le 28/02/2015 à 17:14
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ça a l'air super simple !!!! mais manque de chance Th n'aime pas les gateaux au chocolat !!!!! et si j'en fais, c'est pour en manger maximum un pour goûter !!! Tout le reste, il faut que lui les mange !!! comme pour tout ce que je cuisine !!!! mais là... il ne les mangera pas et ce serait dommage !!!!! Bizoux à tous tous !!
Par lesdelicesdelahague le 28/02/2015 à 17:53
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J'ai fait à peu près les mêmes il y a quelques jours, sans les pépites; ça plait toujours beaucoup! Bisous.
Par chantal02 le 28/02/2015 à 18:22
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C'est une recette pour moi !!.. Merci Françoise. Bisous... Gigi.
Par Gigi le 28/02/2015 à 18:30
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Sympa cette recette !!
Par calimomotte le 28/02/2015 à 20:23
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ces muffins, j'en mangerais bien un !!!
Par alloyant le 01/03/2015 à 11:58
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Bien dodus et joufflus, tes muffins,Françoise sont comme je les aime. En plus, avec du chocolat! comment rester insensible devant tant de gourmandise! :o) ! Bises Françoise, belle semaine.
Par brigitte le 02/03/2015 à 15:18
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Merci pour vos visites et commentaires. Je vous souhaite une bonne soirée. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 03/03/2015 à 18:17
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J'ai voulu tester cette recette car elle ne contient pas de beurre. Bon! ils sont un peu moins moelleux que ceux que j'ai déjà faits au thermomix mais ils se laissent manger facilement tout de même!!!!! Bonne soirée et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 03/03/2015 à 18:31
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Une petite recette pas compliquée......... juste pour moi !!! avec bien du chocolat !!!! Monique.
Par maprovence le 05/03/2015 à 20:56
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Je te la conseille! et en plus pas de beurre.... donc des muffins presque de régime... lol..... Bisous et bonne fin de soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 05/03/2015 à 22:53
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