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Je me suis souvenue que Chantal avait parlé de cette tarte originale sur son blog. Elle l'avait réalisée en "version sucrée". C'est ICI. Quant à moi, j'ai choisi la version "salée" car je l'ai présentée à l'apéritif.
Cette tarte est très à la mode en ce moment. et j'avoue ne pas être passé à travers ... C'est très simple à faire et vraiment idéal pour un apéritif. Je vous laisse découvrir ce qu'il vous faut pour cette recette. Les ingrédients : - 2 pâtes à tarte rondes et feuilletées - pesto rosso - pâte d'olives vertes - graines de pavot - 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait 
La recette :
1 - Préchauffer le four à 190°. Poser une pâte à tarte sur une plaque allant au four. La piquer régulièrement avec une fourchette. 2 - Tartiner la pâte avec les ingrédients choisis. Pour moi, ce sera du pesto rosso et le la pâte d'olives vertes. Au centre de la pâte, laisser un cercle libre d'environ 5 à 6 centimètres de diamètre. 
3 - Recouvrir avec la seconde pâte piquée au préalable avec une fourchette en veillant à faire les trous sur la face interne.
4 - Marquer le rond au centre avec un verre par exemple. Moi, j'ai pris le gobelet de mon Thermomix. Diviser le cercle en 4, puis en 8 et ensuite chaque part à nouveau en 3. On doit obtenir 24 parts au total. 5 - Torsader les rayons en inversant à chaque fois le sens (une fois à droite, une fois à gauche). 6 - Badigeonner les rayons avec le jaune d'oeuf. Parsemer des graines de pavot sur le dessus et enfourner pour environ 30 minutes. 
On peut évidemment la décliner à l'infini !
En version salée à la crème et au saumon, au gruyère et au jambon, ou simplement à la tomate. Et en version sucrée, au miel ou à la pâte à tartiner, elle sera idéale pour le goûter. 
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C'est beau, j'essaierais bien avec de fines lamelles de pommes ou compotes? Bon wk à vous.
Par nadou le 10/10/2015 à 10:51
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Très original et certainement délicieux. Bonne fin de journée, bises. Nicole.
Par Nicole le 10/10/2015 à 15:47
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Un visiteur de votre blog vous envoie ce message : J'ai fait cette recette avec du jambon, très bien aussi. Bisous à vous.
Par laguillaumette le 10/10/2015 à 17:34
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Tu me tentes beaucoup avec cette belle tarte soleil! Un rayon de soleil dans notre assiette n'est pas de refus en ce moment. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 10/10/2015 à 17:37
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C'est un plat "rayonnant" ;-)) n'empêche que ça présente super bien et qu'en plus, ça doit être super bon ! Gros bisous. Françoise.
Par grainedesucre le 10/10/2015 à 17:56
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Merci de tes explications.. c'est superbe et cela donne envie d'essayer.. Bonne nuit. Bizzzzzzzz.
Par chezmamygigi le 10/10/2015 à 20:38
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Très original et beau en plus!! Bise.
Par cuistosaveur le 11/10/2015 à 11:53
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Vivement 2016 qu'on vienne te voir et déguster cette belle tarte à l'apero. Bises.
Par passionement le 11/10/2015 à 12:17
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ça donne envie d'essayer !!! Bises.
Par alloyant le 11/10/2015 à 14:13
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Ta tarte est très réussie! Quant à moi, j'ai beaucoup aimé la confectionner! Je trouve cette tarte bien pratique, car on peut la décliner en de nombreuses versions aussi bien "salées" que "sucrées". De plus, sa présentation originale apporte un "plus" sur la table! Bisous.
Par chantal02 le 11/10/2015 à 14:59
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et merci pour vos commentaires. Nadou, si tu mets des pommes, il faut des petits morceaux car il faut que tu arrives à tourner les rayons. Tu me diras si tu essaies? Je pense que la compote doit être plus pratique. Chantal, une prochaine fois, je ferai comme toi, je testerai la version "sucrée". Ca doit être aussi très bon! Oui, super l'effet quand tu apportes le plat à table.... Bonne semaine à vous toutes et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 12/10/2015 à 01:13
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