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Nous avons eu l'occasion de rapporter des coings de Lorraine. Pendant tout le voyage, la voiture était parfumée.... Je les ai transformés en gelée et ensuite, en pâtes de fruits.
Roger les a essuyés pour enlever le duvet qui les recouvre. Et oui, des coings, ça ne se lavent pas.... 
J'ai suivi ma recette habituelle que vous trouverez ICI.
Une partie est nature et l'autre est parfumée avec des étoiles de badiane. J'ai gardé les coings cuits. Et après avoir enlevé le coeur et les pépins, je les ai utilisés pour faire des pâtes de fruits. Elles sont en train de sécher. A plus tard pour la photo..... J'ai aussi fait de la compote de pommes et coings aux épices. La recette est ICI. 
Avec de belles étiquettes, c'est plus joli!
Et au petit déjeuner, c'est un régal!
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Quelques pots de plus pour la mauvaise saison. Bonne journée à vous 2. Bises.
Par genevieve le 18/11/2015 à 10:53
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Tu es toujours active pour préparer de bonnes choses avec Roger ! Bisous et bonne journée. Gigi.
Par Gigi le 18/11/2015 à 11:18
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est magnifique !!!!! on dirait de l'or !!!!!! mais je préferais la couleur de celle de 2014, elle ressemblait plus à celle que ma mère avait fait une fois !!! une seule fois, mais c'était divin. Bizoux à vous tous !!!!
Par lesdelicesdelahague le 18/11/2015 à 13:45
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C'est d'un goût très fin. Pas de perte de temps, déjà sur la table du ptit déj.....
Par nadou le 18/11/2015 à 17:58
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En ce début de matinée, Marc et moi venons te souhaiter un joyeux aniversaire. Gros bisous de nous deux. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/11/2015 à 08:13
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Je passe te souhaiter un bon et heureux anniversaire et te souhaiter tout plein de bonnes choses à cette occasion! Gros bisous.
Par chantal02 le 21/11/2015 à 16:18
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Un régal et un joyeux anniversaire. Bise.
Par cuistosaveur le 21/11/2015 à 18:25
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J'ai fait de la pâte de coings, beaucoup... au moins 5 kgs, car on m'a donné beaucoup de fruits. Mais c'était pendant les olives et je n'ai même pas pris le temps de faire la gelée, je le regrette !!!!!
Par maprovence le 21/11/2015 à 18:49
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Superbe ta gelée de coings! miam miammmm.... Bon anniversaire aussi !
Par calimomotte le 21/11/2015 à 21:28
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C'est joli à voir. Belle réussite et bon anniversaire Françoise. Bisous !
Par titanique le 22/11/2015 à 00:57
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Je vous remercie pour vos commentaires à propos de ma gelée de coings et merci aussi pour vos souhaits sincères à l'occasion de mon anniversaire. Je suis vraiment touchée que vous ayez pensé à moi si nombreuses. Cat, à propos de la couleur de la gelée, je me demande si cela ne vient pas du fait que l'année dernière, j'avais trouvé du sucre à confitures au sucre roux. Et cette année, je n'en ai pas trouvé. Dommage car je le préfère! Bises à vous toutes et passez une bonne journée. Françoise.
Par laguillaumette le 24/11/2015 à 22:35
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