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Un dessert pour ce soir vite préparé pour terminer quelques bâtons de rhubarbe et fraises du jardin. J'ai ajouté une banane pour donner de l'onctuosité...
Les ingrédients : - 150g de rhubarbe - 180g de fraises - 100g de banane - 50g de cassonade 
La recette :
1 - La veille, laver les tiges de rhubarbe et la couper en morceaux. Les mettre dans un saladier et les couvrir de cassonade. 2 - Le lendemain, égoutter la rhubarbe, laver et équeuter les fraises, éplucher la banane et la couper en morceaux. 
3 - Mettre le tout dans le bol du Thermomix. Ajouter la cassonade et programmer 10 minutes, 90°, vitesse 2.
4 - Au bip, mixer 5 secondes, vitesse 2. Laisser refroidir avant de déguster. 
Au petit déjeuner ou en dessert, une compote est toujours appréciée.
Et n'oubliez pas qu'elle peut aussi remplacer le beurre dans un gâteau! Pratique, non? 
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mais il faut aimer la rhubarbe et les bananes !!! Bonne soirée à vous tous !!! Les fraises ici sont en train de pourrir !!!! Bonne soirée à vous tous.
Par lesdelicesdelahague le 24/06/2016 à 18:33
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J'ai fait avec ce que j'avais sous la main et surtout pour ne pas perdre ces fruits. D'autres fruits qui te plaisent peuvent faire aussi l'affaire! Bisous et bonne soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 24/06/2016 à 18:39
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Toujours une bonne idée pour utiliser des fruits un peu moins frais moi je vais en faire une demain : pommes/pamplemousses/fraises/abricot.............
Par mcc-33 le 24/06/2016 à 22:10
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En effet, c'est bien pratique pour terminer des fruits qui traînent dans le compotier. C'est comme ça chez tout le monde... Nous avons mangé la compote hier soir en dessert et comme il m'en restait un fond, ce matin, j'ai fait des petits chaussons feuilletés. A plus pour la recette toute simple aussi. Bisous et passez un bon dimanche. Peut-être cool sur la terrasse? Françoise.
Par laguillaumette le 25/06/2016 à 15:22
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C'est la bonne saison!!! je suis dedans aussi. Bisous..
Par chezmamygigi le 25/06/2016 à 15:52
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Votre mélange doit être excellent. La rhubarbe n'est pas trop acide dans ce cas-là?
Par recette thermomix le 26/06/2016 à 16:00
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La compote permet d'écouler les fruits restants pour ne pas les perdre. Bonne soirée. Bisous.
Par genevieve le 28/06/2016 à 22:01
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Merci Geneviève et Ghislaine pour vos messages. Bonjour Omothermix, le fait d'avoir fait macérer la rhubarbe toute une nuit dans un peu de sucre, lui enlève son acidité. Bonne soirée à vous et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 29/06/2016 à 18:58
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