S'inscrire au fil RSS
|
J'ai vu cette recette hier sur Facebook et je l'ai partagée immédiatement sur ma page en annonçant bientôt sa réalisation. Aussitôt dit, aussitôt fait..... ce fut notre repas de ce midi!
Les ingrédients : - 1 kg de pommes de terre (pour cuisson au four) - 1 oignon - 200 g de fromage à raclette - 125 g de jambon cru. J'ai mis de la viande des grisons - 120 g de farine - 40 g de beurre - 150 ml de lait - 3 œufs - sel et poivre du moulin - J'ai rajouté un peu de curry 
La recette :
1 - Peler les pommes de terre et les trancher en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline. 2 - Faire de même avec l'oignon et tout mettre dans un grand saladier. 
3 - Faire fondre le beurre. Mélanger les œufs avec la farine et le beurre fondu. Détendre la pâte avec le lait. Bien mélanger. Saler, poivrer.
J'ai réalisé cette étape au Thermomix. 
4 - Verser la pâte sur les pommes de terre et bien mélanger.
5 - Beurrer un moule à charnières ou un plat allant au four et verser la moitié des pommes de terre. 
6 - Disposer les tranches de fromage à raclette sur la moitié des pommes de terre, puis le jambon cru ou la viande des Grisons.
7 - Couvrir avec le reste de pommes de terre et lisser à l'aide d'une spatule. 
8 - Cuire une bonne heure à 200°C.
Alors, ce n'est pas tentant déjà rien que sur la photo?
Avec quelques feuilles de salade feuille de chêne..... un délice!!!!
Cette recette est proposée par Ptitchef.
Ajouter un commentaire
|
avoir vu cette recette, ça doit être super bon.
Par nadou le 13/01/2017 à 18:55
|
||
Tu l'as peut-être vue sur ma page FB. Je te confirme, c'est trop bon!!!! Je te souhaite un bon WE. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 13/01/2017 à 19:14
Voir mon blog !
|
||
J'ai vu cette recette sur FB, ça a l'air bon ! Bisous. Gigi.
Par Gigi le 13/01/2017 à 21:18
|
||
Une bonne idée que j'ai aussi retenue en voyant le tuto sur FB !!!!!!!!!!!!
Par mcc-33 le 14/01/2017 à 14:08
Voir mon blog !
|
||
J'adore ce genre de gratin qui est tout à fait de saison. et c'est vrai qu'il a l'air très appétissant! Bisous et bon week-end.
Par chantal02 le 14/01/2017 à 16:25
Voir mon blog !
|
||
Momo travaille aussi chez toi!!! Bisous Françoise.
Par Denise le 14/01/2017 à 19:14
Voir mon blog !
|
||
Bonjour, J'ai vu tourner aussi, elle m'a fait saliver aussi. Bisous sous une pellicule de neige.
Par Denise le 16/01/2017 à 08:50
Voir mon blog !
|
||
ça a l'air excellent ! J'espère que vous vous êtes régalés ! Bonne journée :) La petite fille de Madeleine.
Par madeleine le 16/01/2017 à 16:14
Voir mon blog !
|
||
J'ai salivé en regardant la photo hummmm!!! cela doit être bon. Bizzz.
Par chezmamygigi le 16/01/2017 à 19:35
Voir mon blog !
|
||
Je vois que nous avons les mêmes sources....!!!! Je ne regrette pas de m'être inscrite sur FB rien que pour ces belles idées gourmandes.... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/01/2017 à 17:45
Voir mon blog !
|
||
En effet en ce moment, ce genre de plat est parfait! chez nous, il fait aussi froid. Il gêle et pourtant, c'est rare mais n'oublions pas que c'est l'hiver tout de même.... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/01/2017 à 17:46
Voir mon blog !
|
||
Oui dès que je le peux, je le mets à contribution!!!!! normal, il n'est pas là pour faire beau sur mon plan de travail... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/01/2017 à 17:47
Voir mon blog !
|
||
Merci pour votre visite. Oh! oui c'est délicieux. Je vous engage à tester!!!! Bonne soirée à vous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/01/2017 à 17:49
Voir mon blog !
|
||
Merci pour ta visite. Tu peux tester, c'est une valeur sûre... lol.... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/01/2017 à 17:50
Voir mon blog !
|
||
