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Dimanche dernier, nous avons invité des amis pour le repas de midi. J'ai souvent l'habitude de décorer ma table sur le thème de la mer. C'est de bon ton quand on habite à Royan... mais cette fois-ci, j'ai changé. J'ai préféré des tons qui rappellent plus la saison actuelle, l'automne.
Comme à son habitude, Roger nous avait concocté un joli menu qui fut apprécié par nos hôtes.
Passons aux choses sérieuses.... le contenu du menu...
En attendant que je prépare mon assiette apéritive, j'ai proposé quelques olives farcies aux poivrons et des champignons à la grecque, juste le temps de faire patienter nos invités avec qui nous avons partagé une coupe de champagne rosé... 
Une entrée que j'ai réalisée pour la première fois et qui est à retenir pour les fêtes : une terrine aux deux truites (pavés de truite et truite fumée) accompagnée d'une petite sauce légère à base de yaourt brassé. La recette est ICI.
Avec une carbonade flamande, je fais un petit clin d'oeil aux gens du Nord... Vous trouverez la recette ICI.
Un grand merci à nos amis qui nous ont gâtés avec de belles et bonnes choses...
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autour d'une belle table qui rassemble. De jolis cadeaux!
Par nadou le 11/11/2017 à 17:05
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Nos amis nous connaissent bien et les cadeaux ont été appréciés! J'ai pensé à toi quand mon amie Cathy m'a offert cette jolie compo! Bisous et bon dimanche. Françoise.
Par laguillaumette le 11/11/2017 à 18:26
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C'est tout à fait mon style. C'est ça les vrais amis. Belle soirée.
Par nadou le 11/11/2017 à 18:35
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d'avoir mis ma région à l'honneur !! Moi ce que j'aime, ce sont tes belles assiettes !! T'as fait un bon menu !! Bisous. Lisette.
Par lisette le 11/11/2017 à 19:50
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Toujours une belle table et et bon menu.. Donne vite la recette de ta terrine de truites. Bonne soirée. Bises.
Par dely le 11/11/2017 à 20:11
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J'habite à la campagne, mais quand je reçois je préfère décorer la table selon les saisons que sur le thème "campagne".... Tu as encore gâté tes invités.... que de bonnes choses sur ta table... J'ai mangé une carbonnade Il y a quelques jours; elle est appréciée autour de ma table ! Bises et bon week-end.
Par chantal02 le 11/11/2017 à 20:22
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Quand je vois tout ce que tu cuisines... j'en reste baba.... Bravo... je t'admire tu sais ! Bisous de ?
Par ptite.pom le 11/11/2017 à 20:57
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De bons moments et un joli menu. La recette de l'entrée m'intéresse, je dois recevoir prochainement quelques amies... Gros bisous. Françoise.
Par grainedesucre le 12/11/2017 à 16:02
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j'aime bien le délice des limaces... BRAVO à l'inventeur.
Par dely le 13/11/2017 à 19:13
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Roger a beaucoup d'imagination!!! lol.... Je ne t'oublie pas pour la recette de ma terrine aux deux truites. C'est la prochaine recette que je vais poster! Bisous et bonne soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 13/11/2017 à 19:21
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Merci pour vos compliments. J'ai toujours aimé bien recevoir. C'est une marque de sympathie et aussi de respect vis-à-vis de nos hôtes. Françoise, je ne t'oublie pas pour la recette de mon entrée. Je vous souhaite une bonne soirée. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 13/11/2017 à 19:24
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J'étais passée alors que ton article était en cours, et j'avais flashé sur ta table ! ...puis une suite de petits soucis de connexion durant plusieurs jours... et me revoici avec mon com ! Donc tu as changer de thème et tu as bien fait, ta table est très jolie, et me plait beaucoup. Belle harmonie dans les couleurs et qui va bien aussi avec la saison... Le menu est bien sympathique et de saison (excuse-moi si je me répète). Sympa aussi le petit clin d'oeil ! Aaaah ! Quelle chance tu as d'avoir un Roger comme ça ! lol! J'imagine que vous avez passé un bon moment entre amis en tout cas tout était réuni pour ! Bonne journée, bisous. Danie.
Par Danie le 15/11/2017 à 12:28
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Un bien savoureux repas pour une belle journée! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/11/2017 à 18:00
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C'est une superbe table, de belles assiettes, de beaux couverts, des plats alléachants ! Bravo.
Par Patricia D (de Belgique) le 16/11/2017 à 06:57
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pour vos compliments. Vous allez me faire rougir!!!! Je vous souhaite un bon WE. Bisous et à plus. Françoise.
Par laguillaumette le 17/11/2017 à 20:51
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Jolie table, j'ai tout de suite vu le changement de ton... c'est réussi, c'est tellement agréable manger sur une jolie table. Ton menu me plait bien aussi.. Bisous.
Par chezmamygigi le 18/11/2017 à 19:37
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Je vois que tu as tout de suite remarqué que pour une fois, le thème mer n'était pas à l'honneur! Avant de commencer un bon repas, je suis comme toi, on apprécie une belle table. Au restaurant, c'est la même chose. Cela met aussi en appétit!!! Bisous et bon dimanche. Françoise.
Par laguillaumette le 19/11/2017 à 11:30
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