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Blog créé le 31/08/2007

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Repas avec des amis royannais, 5 novembre 2017

 11/11/2017
Dimanche dernier, nous avons invité des amis pour le repas de midi. J'ai souvent l'habitude de décorer ma table sur le thème de la mer. C'est de bon ton quand on habite à Royan... mais cette fois-ci, j'ai changé. J'ai préféré des tons qui rappellent plus la saison actuelle, l'automne.


Comme à son habitude, Roger nous avait concocté un joli menu qui fut apprécié par nos hôtes.


Passons aux choses sérieuses.... le contenu du menu...

En attendant que je prépare mon assiette apéritive, j'ai proposé quelques olives farcies aux poivrons et des champignons à la grecque, juste le temps de faire patienter nos invités avec qui nous avons partagé une coupe de champagne rosé...


.... et voici mon assiette apéritive sur le thème des noix, servie...
- Velouté de potimarron aux noix
- Baguette au roquefort et aux noix. La recette est ICI

Les recettes sont à venir.


Une entrée que j'ai réalisée pour la première fois et qui est à retenir pour les fêtes : une terrine aux deux truites (pavés de truite et truite fumée) accompagnée d'une petite sauce légère à base de yaourt brassé. La recette est à venir.


Avec une carbonade flamande, je fais un petit clin d'oeil aux gens du Nord... Vous trouverez la recette ICI.


Et après un assortiment de fromages et une salade d'endives aux noix, j'ai suivi l'idée de Roger avec des îles flottantes.

Recette îles flottantes au Thermomix et autres recettes, c'est ICI.
Recette îles flottante rapide, c'est ICI.


Un grand merci à nos amis qui nous ont gâtés avec de belles et bonnes choses... 





C'est festif ce menu
autour d'une belle table qui rassemble. 
De jolis cadeaux!
Par nadou      le 11/11/2017 à 17:05     Voir mon blog !  
Coucou nadou,
Nos amis nous connaissent bien et les cadeaux ont été appréciés! J'ai pensé à toi quand mon amie Cathy m'a offert cette jolie compo! 
Bisous et bon dimanche.
Françoise.
Par laguillaumette      le 11/11/2017 à 18:26     Voir mon blog !  
Ah! oui
C'est tout à fait mon style. C'est ça les vrais amis.
Belle soirée.
Par nadou      le 11/11/2017 à 18:35     Voir mon blog !  
Merci Françoise
d'avoir mis ma région à l'honneur !!
Moi ce que j'aime, ce sont tes belles assiettes !!
T'as fait un bon menu !!
Bisous.
Lisette.
Par lisette      le 11/11/2017 à 19:50     Voir mon blog !  
Hum!!!
Toujours une belle table et et bon menu.. Donne vite la recette de ta terrine de truites.
Bonne soirée.
Bises.
Par dely      le 11/11/2017 à 20:11     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise
J'habite à la campagne, mais quand je reçois je préfère décorer la table selon les saisons que sur le thème "campagne"....
Tu as encore gâté tes invités.... que de bonnes choses sur ta table...
J'ai mangé une carbonnade Il y a quelques jours; elle est appréciée autour de ma table !
Bises et bon week-end.
Par chantal02      le 11/11/2017 à 20:22     Voir mon blog !  
Quel talent
Quand je vois tout ce que tu cuisines... j'en reste baba....
Bravo... je t'admire tu sais !
Bisous de ?
Par ptite.pom      le 11/11/2017 à 20:57     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
De bons moments et un joli menu. La recette de l'entrée m'intéresse, je dois recevoir prochainement quelques amies...
Gros bisous.
Françoise.
Par grainedesucre      le 12/11/2017 à 16:02     Voir mon blog !  
MOI....
j'aime bien le délice des limaces... BRAVO à l'inventeur.
Par dely      le 13/11/2017 à 19:13     Voir mon blog !  
Coucou Dely,
Roger a beaucoup d'imagination!!! lol....
Je ne t'oublie pas pour la recette de ma terrine aux deux truites. C'est la prochaine recette que je vais poster!
Bisous et bonne soirée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 13/11/2017 à 19:21     Voir mon blog !  
Bonsoir à vous toutes,
Merci pour vos compliments. J'ai toujours aimé bien recevoir. C'est une marque de sympathie et aussi de respect vis-à-vis de nos hôtes. 
Françoise, je ne t'oublie pas pour la recette de mon entrée.
Je vous souhaite une bonne soirée.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 13/11/2017 à 19:24     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
J'étais passée alors que ton article était en cours, et j'avais flashé sur ta table ! ...puis  une suite de petits soucis de connexion durant plusieurs jours... et me revoici avec mon com  ! Donc tu as changer de thème et tu as bien fait, ta table est très jolie, et me plait beaucoup. Belle harmonie dans les couleurs et qui va bien aussi avec la saison... Le menu est bien sympathique et de saison (excuse-moi si je me répète). Sympa aussi le petit clin d'oeil !
Aaaah ! Quelle chance tu as d'avoir un Roger comme ça ! lol!
J'imagine que vous avez passé un bon moment entre amis en tout cas tout était réuni pour !
Bonne journée, bisous.
Danie.
Par daniele.fries      le 15/11/2017 à 12:28     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Un bien savoureux repas pour une belle journée!
Bisous.
Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 15/11/2017 à 18:00     Voir mon blog !  
Coucou
C'est une superbe table, de belles assiettes, de beaux couverts, des plats alléachants ! Bravo.
Par Patricia D (de Belgique)      le 16/11/2017 à 06:57   
Merci Danie, Sylvie et Patricia
pour vos compliments. Vous allez me faire rougir!!!!
Je vous souhaite un bon WE.
Bisous et à plus.
Françoise.
Par laguillaumette      le 17/11/2017 à 20:51     Voir mon blog !  

 

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