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Blog créé le 31/08/2007

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Pommes de terre sautées version Cookéo

 07/05/2018
Hier, j'ai partagé avec vous la recette de la terrine à la truite et petits légumes. Vous vous doutez bien que pour nous deux, elle ne fut pas mangée en une seule fois.

Donc ce midi, comme le soleil brille toujours, je me suis dit qu'elle allait être encore à notre menu. Cette fois-ci, je l'ai accompagnée de pommes de terre sautées et d'une bonne salade feuille de chêne.

Je vous propose donc la recette toute simple et rapide de ces pommes de terre sautées.

Les ingrédients :

- 6 pommes de terre
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon
- 100ml de vin blanc de cuisine
- huile d'olive et beurre
- sel à l'ail des ours et poivre du moulin
- pétales de tomate séchées
- persil et ciboulette


La recette :

1 - Eplucher et couper les pommes de terre. Les laver et les sécher. Pendant ce temps, programmer le cookéo mode "Manuel", "Rôtir". 

2 - A la fin du préchauffage, mettre de l'huile d'olive et un morceau de beurre dans la cuve. Ajouter les pommes de terre. Le beurre ajouté à l'huile d'olive permet de mieux dôrer les pommes de terre.

3 - Ajouter l'ail et l'oignon. Bien remuer le tout et laisser dorer un bon quart d'heure.

4 - Quand les pommes de terre sont bien dorées, quitter le mode "Dorer". Ajouter le vin blanc et les épices dans la cuve. Remuer et programmer "Cuisson rapide" pendant 5 minutes. 


Et c'est tout! des recettes simplissimes comme celle-ci, on peut en faire de nombreuses avec le cookéo!!


Pour d'autres recettes Cookéo, suivez ce LIEN.



Une jolie assiette
Nous aussi, pommes de terre sautées mais dans ma cocotte à l'ancienne. En tout cas, ton menu est bien appetissant.
Par nadou      le 07/05/2018 à 17:44     Voir mon blog !  
Coucou Nadou,
Peu importe la casserole, le résultat est le même, on mange de bonnes pommes de terre sautées!
Bon appétit et bonne soirée.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 07/05/2018 à 19:14     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
Une bonne assiette, la sieste relax, c'est une belle journée..
bizz
Par chezmamygigi      le 08/05/2018 à 16:21     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
En voilà des assiettes bien gourmandes! Une version tout à fait savoureuse.
Bisous.
Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 10/05/2018 à 13:40     Voir mon blog !  
Merci Sylvie et Ghislaine,
Ce n'est pas aujourd'hui que je ferais cette assiette car il fait très frais chez nous... on ressort les pulls!!!! 
Bisous et bonne journée à vous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 14/05/2018 à 11:04     Voir mon blog !  
Coucou
Voilà une assiette garnie qui me fait saliver !
Bisous.
Gigi.
Par Gigi      le 16/05/2018 à 17:00     Voir mon blog !  
Coucou Gigi!
Je crois que nous aimons tous les pommes de terre sautées et surtout lorsqu'elles sont bien dorées. C'est un classique!
Bisous et bon WE.
Françoise.

 
Par laguillaumette      le 18/05/2018 à 18:09     Voir mon blog !  

 

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