Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 33 111 825
Nombre de commentaires : 39 673
Nombre d'articles : 6 606
Dernière màj le 18/12/2018
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

La "chaudrée" de la fête des mères sur l'île de Ré, 27 mai 2018

 01/06/2018
Julien nous avait offert une box "Délices de Chefs" et nous avons décidé de l'utiliser le dimanche de la fête des mères.
Après consultation des restaurants dans notre région, notre choix s'est porté sur le restaurant de l'hôtel Spa et Plaisir situé au Bois-Plage sur l'île de Ré.

Lisez mon article jusqu'au bout pour partager avec nous, notre désillusion...!!!!


La présentation du restaurant dans la brochure accompagnant la box, nous a séduits... de plus, une journée passée sur l'île de Ré... tout nous réjouissait. Donc, nous avons réservé une table pour le dimanche soir, le restaurant n'étant pas ouvert le midi.


Après une jolie balade dans le village et sur la plage.... 


nous arrivons devant ce complexe résidentiel, idéalement situé, proche de la magnifique plage du Pas des Boeufs. 


Devant ce cadre idyllique, vous vous dites : "super! j'ai fait le bon choix, je vais passer de très bons moments"....  

Au détour des allées, nous découvrons des chambres de plain-pied avec terrasse privée et close de murs, piscine, spa, institut de beauté, .... 


Le restaurant est situé au bord de la piscine mais il ne fait pas assez chaud pour manger à l'extérieur.
Avec cette box, nous pouvons choisir dans le menu à 39€, une entrée, un plat et un dessert. Une bouteille de vin de l'île de Ré accompagne aussi ce menu. 


Nous prenons un apéritif (en supplément). Nos mojitos sont accompagnés de shashimis de saumon.


Tout se passe bien... le restaurant se remplit et un couple s'installe à une table près de la nôtre. Ils présentent aussi une box... fait certainement important à signaler!

Nous apprécions notre entrée : une soupe de poissons et sa garniture.


C'est à ce moment-là que les choses commencent à se gâter... pas pour Roger qui a une belle pièce de boeuf bien tendre....


mais pour moi qui avait choisi une chaudrée noble à la rétaise.

Moi qui adore le poisson, j'ai choisi ce plat typique de la Charente-Maritime et de la Vendée qui est une sorte de soupe de poissons. Il y a de nombreuses recettes mais sur la carte, il y était précisé que cette chaudrée se composait de poissons, de coquillages, noix de saint-Jacques et gambas. Et je m'en souvenais...   


Regardez bien ma photo et comme moi, vous verrez que cette assiette ne contient ni noix de saint-Jacques, ni gambas, ni coquillages à part de nombreuses moules.... 


Mais comment cela peut arriver dans un restaurant qui se targue d'être gastronomique.... et avec un Maître Restaurateur aux commandes....


J'ai fait part de ma désillusion au chef de rang.... qui a remonté le problème en cuisine. J'ai donc attendu, ma chaudrée a refroidi... et elle m'a apporté plusieurs minutes plus tard....  les ingrédients manquants, à part dans une petite cassolette.... 


L'erreur peut être humaine.... mais cerise sur le gâteau....

Vous vous souvenez qu'un couple installé près de notre table, avait aussi une box. Et la dame avait aussi choisi une chaudrée comme moi...  Et bien, l'erreur est doublement humaine car elle aussi avait une chaudrée au rabais... ni coquille saint-Jacques, ni coquillage, ni gambas!!!! 

Elle a fait comme moi et l'a notifié au chef de rang qui cette fois-ci a envoyé "le grand chef" qui ne fut pas du tout agréable et qui a remporté l'assiette en cuisine. Au moins elle, elle a eu la chance de manger une chaudrée chaude!!!! 

Que doit-on en conclure? 


Mon repas s'est terminé avec un mille-feuilles au citron accompagné d'un granité colonel.


Nous n'avons pas traîné... nous avons réglé nos mojitos et nous sommes partis!!! 

Aucune geste commercial...  La chef de rang a dit que l'erreur avait été réparée. Mais bizarre quand elle se produit deux fois et à deux tables différentes.... Dommage car tout avait bien commencé.

C'est bien décevant. Il y a des restaurants largement mieux que ça et qui ne se nomment pas "maître restaurateur". 
De plus, ne vous présentez pas avec votre chien car nos amis à quatre pattes ne sont pas admis, ce qui devient de plus en plus courant à présent.

Vous avez compris que je ne ferai pas de pub pour ce restaurant et que nous n'y retournerons jamais.



Sympa ce ptit cadeau
J'attends les photos du menu. Joli cadeau.
Nous, c'était ce midi.
Par nadou      le 01/06/2018 à 17:21     Voir mon blog !  
Coucou Nadou,
Attends la suite de l'article car il y a une chute justement à propos du menu.... 
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 01/06/2018 à 17:27     Voir mon blog !  
C'est du vol et de l'arnaque
Bonsoir, je me permets d'intervenir car j'ai mangé dans ce restau qui faisait hôtel, peut-être encore maintenant, et à l'époque c'était divin.
Le problème des box, ils bradent au départ mais quand on y va on a le prix bradé, c'est à dire le menu que tu as eu c'est un menu inférieur en semaine le midi et le vrai menu plus cher donc hors box est le menu du week-end... Ils se gavent là-dessus et j'espère que les gens vont faire remonter les problèmes. J'ai eu le problème dans un château hôtel et en plus, il faut être disponible donc les dates que tu proposes tu ne les as jamais en grandes périodes. J'appelle cela du vol et de l'arnaque tout simplement. Un dernier cadeau de ma fille il y a 4 ans, aucune place disponible sur ce que l'on souhaitait, ma fille l'a eu pour un week-end hors saison à quelques kilomètres de chez elle car ils manquaient de clientèle. J'espère que ça va changer car les gens paient cher pour ce cadeau "empoisonné".
Bon a priori rien n'était trop stupide et infecte donc ça a été un bon séjour, il faut se dire cela malgré tout. Mais MARRE de ce faire arnaquer.
Bonne soirée.
Bises.
Par Bon Ap chez Mamounette      le 01/06/2018 à 19:49     Voir mon blog !  
Et bien je ne me gênerais pas
J'irais sur leur site et mettre une appréciation car quand on annonce un plat, on s'y tient! J'aurai aussi fait comme toi...
Par nadou      le 01/06/2018 à 20:06     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise
Quand on affiche "maître restaurateur", il faut assurer 
...surtout au prix de ce plat!!!
On devient méfiant quand on va au restaurant, mais en voyant ce genre de mésaventure on se dit qu'il y a de quoi... c'est vraiment irrespectueux et c'est même se ficher complètement du client!
Est-ce réservé aux clients des "box"? On est en droit de se poser la question dans ton cas!
Nous avons eu un coffret gastronomique, il y a quelques mois. Nous l'avons utilisé dans un restaurant gastronomique dans la banlieue de Lille... j'en garde un très bon souvenir... Toute la brigade était aux petits soins pour nous...
Heureusement, il ne faut jamais généraliser..
Mais tu fais bien de le signaler.
Bonne nuit.
Par chantal02      le 01/06/2018 à 23:59     Voir mon blog !  
Coucou
Ahhhh mince alors ..... c'est décevant quand on se retrouve devant cette situation. Mais je vois que tu as gardé malgré tout ton sourire.
Gros bisous à vous deux.
Par Denise      le 02/06/2018 à 06:38     Voir mon blog !  
Eh bien
Dis-donc, c'est plutôt lamentable ! à éviter!!
Bise.
Par cuistosaveur      le 02/06/2018 à 08:56     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise,
Avec les gîtes ruraux, c'est un peu pareil, ça peut ne pas "payer de mine" et être super, être à la hauteur de ce qui est indiqué ou franchement décevant ! c'est presque une loterie ! Je comprends votre déception !
Gros bisous.
Françoise.
Par grainedesucre      le 03/06/2018 à 14:36     Voir mon blog !  
Bonjour à toutes,
Tout d'abord, je voudrais m'excuser de valider si tardivement vos commentaires. Je n'avais pas eu le temps de le faire avant notre départ pour le Portugal et voilà, je ne peux le faire que maintenant. Merci à vous toutes de vous être exprimées et de m'avoir donné votre point de vue.
Bien sûr, il y a eu une suite mais sans grande conséquence..... Je suis allée publier un article sur le site TRIPADVISOR et j'avais mis un lien vers l'article de mon blog. Mais le lien fut refusé. Donc, j'ai refait mon article en détaillant et en supprimant le lien et là, il fut publié. Je vous rassure.. aucune réaction ni aucun commentaire de l'hôtel-restaurant... 
Quand nous avons quitté le restaurant, le hasard avait fait que nous avions croisé une personne de la direction qui nous a demandé nos coordonnées et notre numéro de téléphone. Je vous rassure, aucune nouvelle non plus!!!! 
Je voudrais tout de même préciser que Julien nous offre souvent des box et toutes les fois précédentes, nous avions été très contents et satisfaits de la prestation. Conclusion, il faut avoir "du bol" et tomber sur le bon endroit.....
Encore merci à vous toutes.
Je vous souhaite un bon WE.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 22/06/2018 à 23:50     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :