Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 35 651 011
Nombre de commentaires : 40 798
Nombre d'articles : 6 769
Dernière màj le 15/07/2019
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Nouvel An 2019 à l'Avocette, 31 décembre 2018

 10/02/2019



Allez Hop! un petit saut en arrière d'un peu plus d'un mois... et oui, j'ai oublié de vous parler de notre repas de Nouvel An à l'Avocette à Royan.

Nous avions déjà fêté le nouvel an dans ce restaurant l'année dernière (c'est ICI) avec des amis. Mais cette année, c'est en amoureux que nous y sommes retournés.


Nous n'avons pas changé d'avis par rapport à l'année dernière. Pour cette soirée, nous avons privilégié la qualité, l'originalité et les bons produits choisis pour concocter ce menu sans parler de l'accueil chaleureux et du cadre qui nous plaisent aussi beaucoup.

Cocktail saint-Sylvestre (crémant de Loire, cognac et amaretto) et ses mises en bouche (velouté de panais, écrevisse; maki au magret, mousse champignons; panettone à l'écrevisse; amande). 


Tranche de foie gras laqué, tartare de gambas au vinaigre de mangue, caviar d'aubergine.


Noix de saint-Jacques snackées, crème brulée guacamole, shooter d'agrumes.


Tradition normande.


Tournedos de cerf rôti, ravioles aux champignons, jus au lard fumé.


Farandole de fromages.


Cannelé chocolat, feuillantine de chocolat blanc et framboises.
Biscuit à la mangue et fruits de la passion, mousse pistache, nougatine.
Glace caramel beurre salé.  


Alors? j'espère que vos papilles sont réveillées devant ces plats savoureux!! 

Nous avons divinement bien mangé et avons apprécié cette cuisine créative et goûteuse. Comme l'an passé, nous réitérons nos félicitations au chef Laurent MARTIN, ainsi qu'à Isabelle MARTIN et son serveur pour leur accueil et leur gentillesse.
Et qui sait? peut-être à l'année prochaine pour une nouvelle saint-Sylvestre?
Mais je suis sûre que nous reverrons avant....

Le site : https://www.lavocette.com/



Ah! quel bel endroit
J'aime la table très épurée. Le menu est raffiné.
Ptit clin d'oeil à la Normandie, c'était du calva ou?
Par nadou      le 10/02/2019 à 18:00     Voir mon blog !  
Françoise

Les fêtes ont passé trop vite!
Bises.

Par titanique      le 10/02/2019 à 20:50     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise.
Voici une jolie façon de fêter la nouvelle année avec une table élégante et un menu raffiné dans un endroit très sympathique!
Pourquoi changer d'endroit? Ce serait dommage, on s'habitue vite à certaines choses! lol
Bises.
Par chantal02      le 11/02/2019 à 16:14     Voir mon blog !  
Coucou Nadou,
Oui j'ai pensé aussi à toi quand on nous a apporté ce "trou normand"!!! ta région était à l'honneur chez nous en cette belle soirée, avec ce calvados!
Bisous et bonne semaine.
Françoise.
Par laguillaumette      le 11/02/2019 à 16:31     Voir mon blog !  
Coucou Annick,
Ce qui passe trop vite, ce sont les moments partagés avec les enfants. Nous fêtons toujours Noël avec eux mais pour nouvel an, on les laisse s'organiser s'ils en ont envie de le fêter avec leurs amis. Parfois, nous restons à Metz mais depuis 2 ans, nous revenons à Royan. On verra la prochaine fois!
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 11/02/2019 à 16:34     Voir mon blog !  
Coucou Chantal,
Nous connaissons très bien ce restaurant et je dirais que "presque" nous y allons manger les yeux fermés... LOL.... Quand on veut assurer et faire un bon repas, c'est là que nous allons. Nous y avons déjà emmené les enfants et les amis qui sont venus faire une halte chez nous et tout le monde a été enchanté! L'été, c'est aussi très agréable car il y a une belle terrasse.
Bises et bonne semaine.
Françoise.
Par laguillaumette      le 11/02/2019 à 16:37     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Quel beau menu et quelle belle prestation! C'est une adresse à retenir! C'est sûr!
Bisous.
Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/02/2019 à 16:47     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie!
C'est sûr que ce restaurant vous plairait aussi, vous qui aimez les plats raffinés et "les bons restaurants"! On vous attend pour y aller!! 
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 11/02/2019 à 17:05     Voir mon blog !  
Oh la la...
Quelle soirée, vous avez bien terminé l'année... LOL
Par chezmamygigi      le 17/02/2019 à 18:30     Voir mon blog !  
Coucou Ghislaine,
Oui en effet et bien commencé la nouvelle année... LOL...
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 01/03/2019 à 20:41     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :