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Blog créé le 31/08/2007

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La Chandeleur de ma jeunesse, 2 février 2020

 02/02/2020
Catherine LANGEAIS aux côtés de Raymond OLIVER, de vrais pionniers, qui en ont inspiré tant d'autres.
Ces émissions avaient de nobles buts, contrairement à "Cauchemar en cuisine" qui à mon humble avis humilie de braves gens, ou "Top Chef" dans laquelle je ne me reconnais pas, car n'ayant pas l'esprit de compétition.


Bonjour
Comme tu dis Françoise, à l'époque, ces émissions n'avaient d'autres buts que de donner des conseils et des recettes... ils en ont inspiré bien d'autres mais qui n'ont plus du tout la même vocation! D'ailleurs, il y en a tellement de ces émissions culinaires que je ne les regarde plus... si ce n'est "Le meilleur pâtissier" de temps en temps! Et comme toi, je n'ai vraiment pas l'esprit de compétition, et ces émissions sont ni plus, ni moins que de des téléréalités... j'avoue malgré tout que je regarde de temps en temps ce genre d'émissions de téléréalité (lol) comme "Bienvenue chez nous" ! Mais ces émissions culinaires me gonflent un peu. Je suis peut-être un peu trop "traditionnelle" en cuisine et certaines associations (quand on nous parle de nouvelle cuisine) me hérissent; c'est n'importe quoi, je n'ai même pas envie d'essayer!
Par contre, j'aime regarder Laurent Mariotte qui reste traditionnel malgré tout!
Le modernisme a tout de même du bon, j'ai fait ma pâte à crêpes avec mon blender! adieu les grumeaux!!!
Bisous et bon dimanche.
Par chantal02      le 02/02/2020 à 13:37     Voir mon blog !  
Ça date
Je me souviens un peu mais j'étais jeune!! hahahhaa
Par nadou      le 02/02/2020 à 16:33     Voir mon blog !  
Bonsoir !
Superbe moment de télé ! on cuisinait plus au "ressenti" qu'au gramme ou au millilitre près !!! j'adore cette vidéo!
Par mireille herbe folle      le 02/02/2020 à 18:11     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal,
Je n'apprécie pas du tout toutes ces émissions de télé-réalité peu importe le thème, je ne les regarde jamais. Mais comme on dit, à chacun ses idées! nous récupérons tout ce qui vient d'Amérique et là, c'est le cas et tout n'est pas bon à prendre mais il faut faire de l'audimat!!! à présent, la qualité est peu mise en avant.... 
En revanche, je suis comme toi, j'apprécie les petites émissions de Laurent Mariotte. J'en ai déjà parlé sur mon blog et j'ai déjà suivi plusieurs de ses recettes. J'aime sa simplicité et le choix des produits qui entrent dans ses recettes.
Bon WE et bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 14/02/2020 à 15:21     Voir mon blog !  
Coucou Nadou!
Oh! la jeunette... LOL.... LOL....
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 14/02/2020 à 15:21     Voir mon blog !  
Bonjour Mireille,
Ce qui me gêne à présent, ce n'est pas tellement le fait que tout soit donné avec un poids précis mais c'est plutôt la façon dont les recettes sont présentées et expliquées mais surtout cet esprit de compétition qui n'existait pas à l'époque de cette vidéo! 
Bon WE.
Françoise.
Par laguillaumette      le 14/02/2020 à 15:25     Voir mon blog !  

 

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