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Cette recette est idéale pour les enfants mais nous aussi, nous l'avons appréciée...
Les ingrédients : - 4 tranches de jambon blanc - 200g de riz - 1 bocal de sauce tomate cuisinée ou fraîche - 1 courgette - 1 oignon - du gruyère râpé - sel et poivre du moulin - huile d'olive - persil - curry selon votre goût. 
La recette :
1 - Mettre de l'eau salée à bouillir dans une casserole et faire cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet. Moi, je l'ai cuit dans mon Thermomix. La recette est ICI. Puis égoutter le riz et le réserver. 2 - Laver la courgette, l'éplucher une bande sur deux. Vous pouvez aussi ne pas l'éplucher. La couper en petits dés. Eplucher l'oignon et le couper. 3 - Verser un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter les dés de courgette et d'oignon, le curry et quelques feuilles de persil. Saler et poivrer. Bien mélanger et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement. 4 - Dans le riz égoutté, ajouter le contenu de la sauteuse et la sauce tomate. Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. 
5 - Garnir chaque tranche de jambon de cette préparation et déposer les roulades dans des petits plats à gratin.
6 - Parsemer de gruyère râpé. 
6 - Enfourner une vingtaine de minutes à 180°.
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Maintenant reste plus qu'à trouver le prochain repas.. hihihihihihi Bonne soirée, bizouuuuuuuuuu.
Par mimicuisine le 08/08/2020 à 17:49
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cette recette qui en fait un menu complet. Je viens de la noter, je la ferai cette semaine.
Par nadou le 08/08/2020 à 18:05
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Une bonne petite recette que je retiens.. Bonne fin de dimanche bien chaud,... Bises.
Par dely le 09/08/2020 à 17:18
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C'est fait... c'est flan de courgettes à la menthe et féta et saucisses au fromage!! A bientôt pour les recettes sur mon blog! Bisous et bonne soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 09/08/2020 à 19:22
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Tu verras, elle vous plaira. Elle n'est pas compliquée à faire! Bisous et bonne soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 09/08/2020 à 19:22
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Oh! oui nous avons eu encore bien chaud aujourd'hui!!!! Je vais prendre une bonne douche pour me rafraîchir. C'est agréable, nous la prenons au jardin. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 09/08/2020 à 19:24
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Menu incontournable en cette saison ! Bises.
Par titanique le 10/08/2020 à 00:39
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Quelle bonne recette ! Je suis venue chercher de l'inspiration, et j'ai évidemment trouvé, d'autant plus que j'ai eu 2 belles courgettes de ma voisine. Merci Françoise. Bonne soirée à vous deux. Nous, nous sommes aux portes de l'Enfer. hihihi Affectueux bisous.
Par cbs2028 le 12/08/2020 à 20:06
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Tes petits-enfants aimeraient certainement! J'espère que tout va bien pour toute la famille. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 13/08/2020 à 18:35
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J'espère que la chaleur ne vous a pas empêchés d'apprécier cette petite recette!!! LOL.... On pense bien à vous trois et on vous embrasse affectueusement. Françoise.
Par laguillaumette le 13/08/2020 à 18:37
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