Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 40 278 852
Nombre de commentaires : 43 447
Nombre d'articles : 7 151
Dernière màj le 19/09/2020
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Tomates farcies au thon version avec Thermomix

 11/08/2020
Un plat froid et idéal pour l'été... J'ai réalisé cette recette avec mon Thermomix mais sans, c'est très simple et facile aussi.

Les ingrédients :

- 4 tomates
- 1 échalote
- 200g de thon en conserve
- 1/2 cuillère de moutarde
- 30g de mayonnaise
- 70g de fromage à tartiner ou de ricotta
- 1 cuillère à café de câpres
- 10 olives noires
- persil
- sel 


La recette :

1 - Laver les tomates, couper les chapeaux et les évider avec une cuillère. Saupoudrer l'intérieur de sel. Placer ensuite les tomates à l'envers sur une grille et les laisser s'égoutter pendant 15 minutes.


2 - Eplucher l'échalote et la mettre dans le bol du Thermomix. Programmer 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois avec une spatule.

3 - Ajouter le thon égoutté, la moutarde, la mayonnaise et la ricotta ou le fromage à tartiner. Programmer 10 secondes, vitesse 3. Racler les bords du bol avec la spatule.

4 - Ajouter les câpres, les olives noires dénoyautées et coupées en morceaux et quelques brins de persil ciselés. Programmer 10 secondes, sens inverse, vitesse 3. 


5 - Farcir les tomates avec la garniture au thon. Décorer avec quelques brins de persil et le chapeau des tomates.


Vous pouvez accompagner ces délicieuses tomates de quelques feuilles de salade...


... ou d'une salade de concombres à la crème et au citron.





Coucouuuu
ça change, merci pour le partage.
Bonne nuit, bizouuuuuuuuuu.
Par mimicuisine      le 11/08/2020 à 22:54     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise, nous avons plein de tomates dans le jardin, je vais tester.
Par Odile      le 12/08/2020 à 08:35   
J'aime bien cette entrée
Toute en fraîcheur! j'ai fait cela la semaine dernière aux enfants avec tomates du jardin.
Par nadou      le 12/08/2020 à 11:16     Voir mon blog !  
Hello Nadou,
Moi aussi, c'était avec les tomates du jardin de notre fournisseur et ami Pierre. Un délice bien rafraîchissant!
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 12/08/2020 à 12:33     Voir mon blog !  
Coucou Mimi,
C'est surtout rafraîchissant! avec cette chaleur...
Bisous et bonne soirée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 13/08/2020 à 18:40     Voir mon blog !  
Coucou Odile,
Les tomates du jardin sont un délice! rien à voir avec celles du commerce! tu vas te régaler!
J'espère que tout va bien pour vous.
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 13/08/2020 à 18:42     Voir mon blog !  
Françoise
Très bonne idée... Nous avons beaucoup de tomates, je vais d'ailleurs faire du coulis.
J'ai déjà fait ce genre de recette, sans le fromage; j'essaierai donc car cela doit apporter du moelleux!
Bisous.
Par chantal02      le 14/08/2020 à 09:40     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal,
J'ai voulu changer de la traditionnelle salade de tomates que nous aimons et que je prépare souvent pour le soir. En effet, c'est moins sec avec le fromage et plus onctueux!
Bises et bon WE.
Françoise.
 
Par laguillaumette      le 14/08/2020 à 16:50     Voir mon blog !  
Bonne idée
Bonne idée ça de farcir les tomates avec du thon...
Par Clivia      le 14/08/2020 à 19:01     Voir mon blog !  
Coucou Clivia,
Merci pour ton passage chez moi! 
Ça change de les farcir de cette façon, nous avons bien aimé!
Bonne soirée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 16/08/2020 à 19:06     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :