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Blog créé le 31/08/2007

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Saucisses bernoises au gril

 11/09/2014
Nous profitons encore d'un temps estival qui nous donne envie de manger sur la terrasse et de sortir notre petit gril de table. Pour nous deux, cela ne vaut pas le coup de mettre en route la plancha!

J'ai voulu changer des traditionnelles saucisses (bien que celles de notre boucher soient excellentes!) et j'ai acheté des saucisses bernoises. Ce sont des saucisses au fromage enrobées d'une fine tranche de lard.  


C'est Roger qui s'est chargé de la cuisson. A présent, il s'est arrangé un joli coin à l'extérieur près de l'évier. Il faudra que je vous le montre car il a bien travaillé comme d'habitude!


Quant à moi, je me suis contentée de préparer des haricots verts. Ce sont encore des conserves de Meursac. J'avais des réserves!
Et pour accompagner ce plat, nous avons bu le petit rosé basque que nous ont offert Aurélie et Pascal. Tout était parfait pour ce repas....  




Coucou Françoise
J'en  prends régulièrement, Françis adore.
Biz.
Par marie-victorine      le 11/09/2014 à 13:48     Voir mon blog !  
Oh! ça alors !!!
J'ai acheté pour TH chez Lidl, des trucs qui s'appellent "cervelas à l'alsacienne", il y a du lard je crois, autour et du fromage dedans. Je vais lui faire au four car ils disent au four ou à la poêle. J'aurais bien fait griller sur mon grill comme le tien, mais si je le mets en route, il fait disjoncter le  compteur !!!!! alors mieux vaut éviter !!!!!
Bizoux à vous 4.
Par lesdelicesdelahague      le 11/09/2014 à 16:41     Voir mon blog !  
Hello Françoise
Comme je te comprends, voilà que tu me donnes faim (17 h24).... Lol....
Bisous.
Gigi.
Par Gigi      le 11/09/2014 à 17:24   
Je dis "pas mal"
Je ne connais pas ces saucisses mais je piquerais volontiers ma fourchette ds cette belle assiette. 
Par nadou      le 11/09/2014 à 18:57   
Coucou!
Marie-Victorine, pour nous c'était la première fois mais nous avons aussi aimé! J'en reprendrai à l'occase.
Cat, ça doit être le même genre. C'était chez Lidl à l'occasion de la semaine alsacienne, il me semble! Dommage pour le gril car c'est bien pratique!
Merci Gigi et Nadou pour vos commentaires.Je vous envoie un p'tit bout en passant... lol....
Bisous.
Françoise. 
Par laguillaumette      le 12/09/2014 à 00:21     Voir mon blog !  
Françoise
En voilà une jolie petite idée !!
Bises.
Par titanique      le 12/09/2014 à 14:28     Voir mon blog !  
Coucou
Un petit repas de fin d'été. Toujours pratique les p'tis coins pour cuisiner à l'extérieur, cela ne salit pas la maison.
Bisous.
Bonne soirée.
Par chezmamygigi      le 12/09/2014 à 16:49     Voir mon blog !  
bon bon bon
je fais presque la même chose sauf que j'entoure ma saucisse d'abord avec du fromage pour croque-monsieur et ensuite je mets une tranche fine de lard ou de bacon et je passe le tout sous le grill du four mais je ne connais pas les saucisses bernoises et je pense que j'aimerais bien. Où achètes-tu ces saucisses? dans n'importe quelle grande surface ?
Par fantomettegourmande      le 13/09/2014 à 16:34     Voir mon blog !  
Coucou!
Merci Annick et Ghislaine pour vos commentaires. Je vous parlerai prochainement du p'tit coin cuisine de Roger!
Evelyne, j'avais eu l'occasion de m'arrêter chez Lidl à Royan et c'est là que je les avais achetées. C'était une semaine à thème et je me suis laissée tenter car je sais que Roger aime beaucoup les saucisses en tant que "bon lorrain"!!!!! mais je retiens ton idée avec le fromage, ça doit être bien goûteux!
Bisous et bonne journée à vous.
Françoise. 
Par laguillaumette      le 18/09/2014 à 12:03     Voir mon blog !  

 

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