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Gographie
La ferme de
Marie-Annick CADIOT
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Madame Cadiot. J'habite dans la rgion d'Ancenis, St Mars la Jaille dans le 44.
Je suis ne dans le milieu agricole. Je pratique l'aviculture avec mon mari dont c'tait dj le mtier dans cette ferme.
Nous pratiquons aussi la culture du mas et du bl qui sont ncessaires la nourriture des volailles.
Peu peu, nous nous sommes adapts aux normes europennes dans le cadre de l'environnement par l'utilisation du plan d'pandage et la mise aux normes de nos btiments.
J'lve des poulets et je suis entre dans Certi'Ferme en juin 2004. C'est une dmarche intressante car les associations d'leveurs les socits de commercialisation garantissent par ce logo la qualit, la scurit alimentaire, la traabilit pour les volailles qui sont mises la disposition des consommateurs.
Je suis moi-mme consommatrice donc j'espre que comme moi, vous apprcierez.
Bon apptit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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