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    Conseil bien être : L'homme moderne et les aléas sanitaires du progrès

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    Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com

    Le conseil

    Le physique de « l'homme moderne, plus grand, plus gras, plus âgé », évolue avec les modes de vie. L'espérance de vie affiche, maintenant, 77 ans pour les hommes, 84 ans pour les femmes. En Afrique, où sévit la malnutrition, 52 ans est la limite moyenne des longévités. Xavier Leverve (Inra) : « L'alimentation est le premier facteur explicatif de la hausse de la longévité, devant les progrès de la médecine ».

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