Carré 1 du potager

Planification du potager.

Le principe de la rotation des cultures est simple : chaque catégorie de légumes a des besoins en nutriments différents et puise dans la terre ces nutriments, il est donc recommandé d’alterner les cultures dans les carrés pour que la terre ne s’épuise pas. Par ailleurs chaque famille de légume est sensible à un type de maladies, les cultiver toujours au même endroit c’est risquer d’installer cette maladie à cet endroit.

Cela peut paraitre compliqué au début, je me suis donc atteler à prendre des notes, pour classer les légumes en catégorie, en famille, pour déterminer l’ordre de passage des légumes dans les carrés.

Exemple 1, cf. photo, choix des plantations pour le carré 1 de 60x60, en  Mars 2012 :    

-        Persil dans l’angle    et salade         -   Capucine     

-        Radis alternés avec carottes            -   Petit pois

 Le tableau ci-dessous classe : les légumes en catégorie (horizontal) :

-        Ne pas cultiver à la suite deux légumes de même catégorie

 Le tableau ci-dessous indique aussi : les familles botaniques  (vertical)  

-        Ne pas faire succéder 2 légumes de la même famille botanique                                                        

Ordre de passage : cela signifie dans ce carré:

-        après les légumes feuilles, il faudra planter des légumes graines

-        après des légumes graines, des légumes racines

-        après des légumes racines, des légumes fruits

-        après des légumes fruits, des légumes feuilles

-        et ainsi de suite.

Plantation du carré :

-        le persil semer en place et la salade (ici) du Mesclun en place

-        les capucines en place, 1 poquet de 3 graines

-        les radis et carottes en place (les radis à maturité plus rapide laisseront aux carottes la place de s’épanouir.

-        Les petits pois,  en place graines par graines distantes de 3/4cm.

Il s’agit d’une base, et la méthode peut souffrir de quelques défauts…c’est en jardinant qu’on apprend.