Coupez le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au micro-ondes 2’ Séparer les blancs des jaunes d'œuf, battre les jaunes avec le sucre Ajoutez les jaunes + sucre au chocolat fondu, mélanger et faire refroidir complètement Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation au chocolat
Servir avec des tuiles aux amandes et cigarettes russes (la recette ici)
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