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Mes fruits rouges donnent bien cette année, en particulier mes fraises (des remontants) Charlotte et Mara.Avec ce temps trés chaud, j'apprécie les desserts bien frais. Je vous en propose 2 très simples, réalisés avec fruits de la maison, seul le Melon vient de la ferme chez qui je me ravitaille tout l'été en fruits, légumes, volailles. Voici la première : - Salade de fruits rouges:
Couper les fraises en lamelles ( 250g pour 2 personnes), Ajouter quelques groseilles et quelques cassis (ces derniers subliment le goût des fraises) Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre semoule, Parsemer de feuilles de menthe fraîche Mélanger délicatement. Filmer et mettre au frais au moins 2heures.
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