S'inscrire au fil RSS
|
Préparation: 30 mn- cuisson: 30 mn- INGREDIENTS pour 4 personnes: 3 pommes Granit râpées- 300 gr de farine- 1 1/2 litre de lait- 3 oeufs- 3 cuillères d'huile de tournesol- 1 pincé de sel fumée- 1 cuillere à café de Stevia édulcorant naturel- parfum au choix ( vanille,citron,orange,rhum,cointreau)= Dans un saladier mettre la farine,y faire une fontaine,mettre le Stevia,l'huile,le sel- Ajoutez 250 ml de lait,délayez en partant du centre afin d'obtenir une pâte sans grumeaux,ensuite battre les œufs dans un bol et les ajouter à la pâte,y mettre le reste du lait (250 ml) Ajoutez les pommes Granit râpées à la pâte, le parfum choisi.
Laissez reposer 30 m,ensuite faire cuire dans une poêle au revêtement en pierre nouvelle matière de cuisson car les fumées du Téflon sont toxique à 160 degrés,pour faire de petites crêpes ou des grandes de la surface intérieur de la poêle.Servir pour déguster avec du thé au citron comme boisson.Bon appétit
Voir
le commentaire
|
Ajouter un commentaire
|
