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Recette pour 4 personnesTemps de préparation 20 mn Temps de cuisson 45 mn Ingrédients pour le clafoutis: 6 bananes 6 oeufs bio 25 gr de beurre 1/2 litre de lait entier 2 cuillères de sucre roux en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères de sucre glace 1 pincée de fleur de sel Préparation du clafoutis:
Faire bouillir le 1/2 litre de lait entier avec le sachet de sucre vanillé,laisser-le refroidir. Allumez votre four et préchauffé-le à 200°c Ensuite mélangez les oeufs battus en omelette,le sucre et la fleur de sel dans un grand saladier. Une fois que le lait entier est tiède,vous pouvez l'incorporer en remuant la préparation. Épluchez les 6 bananes,et coupez-les en rondelles et disposez-les dans un plat à gratin beurré allant au four. Versez-y l'appareil oeufs/lait entier et enfournez le tout pendant 45 mn. à 180° c. A la sortie du four,saupoudrez de sucre glace le clafoutis,et servez le tiéde ou froid. Et déguster
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