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Carottes au micro-ondes raymondmarmiton

 16/06/2012
Recette pour 4 personnes:
Temps de préparation 15 mn
Temps de cuisson 15 mn environ
Ingrédients:
1 kg de carottes sans coeur épluchées
1 oignon épluché et émincé
Du sel de Guérande
Du piment d'Espelette en poudre
Un peu d'eau de source pour le fond du plat
De la ciboulette ciselée
10 gr de beurre
1 récipient avec couvercle en verre spécial micro-ondes
Élaboration recette:
Couper vos carottes en rondelles extra fines,émincé l'oignon finement également.
Mettre le tout dans le récipient en verre spécial micro-ondes.Saler et poudrer du piment d'Espelette.
Ajouter le fond d'eau de source au fond
 du plat de cuisson.
Couvrir avec le couvercle et laisser cuire 15 mn à puissance maximum du micro-ondes.
A la fin de la cuisson,sortir le plat du micro-ondes et parsemer de ciboulette ciselée et du beurre.
Déguster avec des tranches de foie de veau cuite dans une poéle à fond en pierre.
Bon appétit.


 

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