Recette pour 4 personnes:
Temps de préparation 25 mn
Temps de cuisson 70 mn
Ingrédients:
500 gr de viande hachée en mélange (boeuf, porc,agneau)
100 gr de Comté rapé
2 courgettes coupées en morceaux
2 carottes épluchées
2 tomates bien mure coupées en quatre
4 pommes de terre éluchées, coupées en morceaux
15 cl d'huile olive vierge
Du sel fin de Guérande
De la poudre de piment d'Espelette