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Recette pour 2 personnes (doubler les ingrédients pour 4 personnes)Temps de préparation 15 mn Temps de cuisson pour la graine de couscous (de 2 à 4 mn) Ingrédients: 200 gr de couscous moyen 50 gr de sucre semoule Le jus d'un pamplemousses (ou un verre de jus en bouteille)-Divers fruits en quartier ou en entier: (nectarines,fraises,pamplemousse,framboises,ou autres) à vous de voir. Quelques feuille de menthe fraîche Elaboration de la recette:
Faire cuire légèrement les grains de couscous avec quelques goutte d'eau,suivre le mode d'emploi du paquet. Laissez reposer un petit moment au frigo. Egrainez le couscous avec le sucre semoule,puis y ajoutez le jus de pamplemousse. Puis y mettre les quartiers de fruits mélangés et les fruits en entier avant de servir ce méli mélo de couscous que vous aurez mis au frais dans des verrines en verre avant de servir y ajoutez la menthe ciselée sur le dessus - Bon appetit.
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