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Recette pour 4 personnes:Temps de cuisson au micro-ondes 20 secondes Temps de préparation 15 mn Ingrédients: Pour 2 bols: 1 pavé de saumon fumé de 150 gr 1 pavé de saumon frais de 150 gr 3/4 de pot de yaourt nature perle de lait Yoplait 1/2 oignon haché finement 1 cuillère à soupe de ciboulette tubulaire 3 pincées de fleur de sel de Guérande 1 pincée de piment d'Espelette en poudre Élaboration de la recette:
Faire pré-cuire le pavé de saumon frais à peine 20 secondes au micro-ondes,il doit être encore rose à coeur. Emietter-le à la fourchette dans un saladier. Découpez le pavé de saumon fumé en petits dés et ajoutez-les au saumon frais,hachez finement le 1/2 oignon dans un blender 10 secondes,y ajoutez le tout encore 10 secondes avec le yaourt Perle de lait nature Yoplait. Mélanger le tout dans un saladier,y ajoutez la ciboulette tubulaire,la fleur de sel et la poudre de piment d'Espelette et réservez au frais avant de déguster dans des raviers. Bon appetit.
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