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Sauce blanche au concombre raymondmarmiton

 27/07/2012
Recette pour 2 personnes:

Temps de préparation 15 mn
Sans cuisson
Ingrédients:
1 concombre Bio pelé et épépiner,hacher en petits morceaux
2 yaourts Perle de lait (Yoplait)
Quelques feuilles de menthe fraîche hachée finement
Le jus d'un citron
1 pincée de fleur de sel de Guérande
Élaboration de la sauce blanche:

Dans un saladier,mettre les deux yaourts,le concombre en petits morceaux,la menthe hachée,le jus du citron,et la fleur de sel.Bien mélanger.
Voila votre sauce blanche est terminée:elle accompagne toutes sortes de viande (escalopes de poulet,cotes de porc) également des sandwiches garnis.
Bon appetit.


 

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