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Recette pour 4 personnes:Temps de préparation 5 mn Temps de cuisson 10 mn Ingrédients: 100 gr de rocquefort des Caves Papillon 10 cl de crème fraiche épaisse Yoplait Du piment d'Espelette en poudre Élaboration de la sauce au roquefort:
Prendre une casserole en inox 18/10,je mets le roquefort coupé en dés et la crème fraîche épaisse. Je porte doucement à ébullition en tournant sans arrêt pour faire fondre le roquefort. Je poudre avec le piment d'Espelette et je sers aussitot. Servir cette sauce ,avec une viande,un poisson,des légumes ou encore une salade. Bon appétit.
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