S'inscrire au fil RSS
Recette pour 4 personnes:Temps de préparation 15 mn Temps de cuisson 30 mn + four préchauffer à 210°c Ingrédients: 400 gr de farine avec levure chimique incorporée 2 yaourts perle de lait Yoplait 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin de Guérande 1 jaune d'oeuf Un peu de lait Elaboration des petits pain:
Dans un saladier,fouetter les 2 yaourts,y ajouter la farine,l'huile,le sel fin et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène:elle doit se détacher des doigts et être bien lisse. Diviser la pate pour former 8 petits pains ronds. Les badigeonner d'un mélange jaune d'oeuf/lait . Les mettre au four à 210°c pendant 30 mn environ. Ils sont délicieux au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture au choix. Bon appétit.
Ajouter un commentaire
|
