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pour commencer une omelette à l'espagnole :
pour deux personnes : coupez un oignon et un poivron rouge en petits dés. faites-fondre dans la poêle avec un peu de matière grasse. Laissez refroidir dans la poêle. Au moment de déjeuner, faites chauffer un peu votre préparation, battez 4 oeufs en omelette, salez, poivrez et versez sur la préparation. Ajoutez la ciboulette et faites chauffer doucement... 
nous avons accompagné l'omelette de pommes vapeur et de salade !
la tarte aux fraises : pour 6 personnes :
étalez votre pâte feuilletée préparée dans un moule. faites chauffer le four à 160 °. préparez une crème pâtissière avec du "pudding power" (il faut en plus 60 g de sucre et 1/2 l de lait). versez la crème sur le fond de tarte. Laissez refroidir et pendant ce temps lavez et coupez vos fraises en deux. Disposez sur la crème et enfournez pour 35 minutes. 
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