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Un plat à tarte à hauts bords... beurrez, farinez... faites chauffer le four à 180°.
12 reine-claude 12 mirabelles 10 grains de raisins noirs Dénoyautez vos fruits et coupez-les en deux et disposez en rond dans le fond du plat. 
Dans un saladier, mélangez 80 g de sucre avec 120 g de farine.
Ajoutez progressivement 3 oeufs un peu de liqueur de mirabelles et du lait pour rendre cette préparation souple et fluide... versez sur les fruits... enfournez pour 40 minutes à 180 ° ... la pâte se soulève et se fait dentelle... 
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