S'inscrire au fil RSS
|
Il faut bien sûr commencer par la légende que vous retrouverez sur leur site :
"Petit clin d’œil de l’histoire : ils sont 3 et portent tous un nom commençant par la lettre « B ». Mais ces 3-là ont autre chose en commun. Une grande idée ! Amoureux de la bière mais aussi de cuisine, Ils décident d’ouvrir un restaurant avec de la bière brassée dedans ! Un concept unique dont l’originalité attirera des centaines de curieux dès l’ouverture. Et c’est donc en septembre 1986, que l’enseigne des 3 Brasseurs s’inaugure place de la gare à Lille pour un succès immédiat ! Sur les tables, on retrouve des plats très gourmands, basés sur des recettes typiques du nord et bien sûr, la bière maison, la bière des 3 Brasseurs ! Avec plus de 1000 hectolitres de bière servis dès la première année puis plus de 2200 hectolitres en 1988 (un chiffre jamais atteint à l’époque par un restaurant français), la légende est en marche ! Dès lors, l’enseigne n’en finit plus de se développer. Elle se retrouve partout en France, en centre villes, en galeries de centres commerciaux, près des multiplex de cinémas puis en Polynésie, en Nouvelle Calédonie, à La Réunion, au Canada et bientôt au Brésil… bref, Les 3 Brasseurs sont un peu partout !" 
tout ici nous parle d'orge de malt et de bière...
A certaines époques de l'année on y trouve des bières spéciales... Noël, bière de Mars...
dans une ambiance cuivrée, on découvre, petit à petit l'environnement ...
ce que j'aime c'est m'installer dans la demi-cuve où deux tables circulaires et des banquettes accueillent les clients pour une dégustation...
ne vous y sentiriez-vous pas à l'abri, protégé ...
même la "lucarne" vous offre une vue sur les fûts !
mais c'est aussi un endroit "pédagogique" où l'on apprend les différentes étapes de fabrication...
où les panneaux anciens retracent l'histoire...
où le camion nous rappelle les livraisons d'alors...
Sa plateforme accueille aujourd'hui les tables des clients...
vous pouvez aussi choisir de manger "perché' sur ces hautes chaises...
tuyaux...
fûts...
ambiance usine...
passez à la boutique ...
ou... dégustez sur place... pour Philippe ce sera une Ambrée et pour moi une Blanche ! à votre santé !
Voir
les 16 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
