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ma petite recette pour le soir, simple et rapide:
1 pâte feuilletée - 1 courgette - 1 gros oignon - 4 petites tomates 3 oeufs - lait - coriandre -poivre Chaufez le four à 180°, étalez la pâte dans le plat. Coupez en rondelles très fines la courgette. Disposez les rondelles sur le fond de pâte. Coupez l'oignon en fines lamelles et posez par-dessus la courgette. Coupez les tomates en rondelles et posez les en dernier au-dessus. parsemez de coriandre et de poivre. battre les 3 oeufs avec un peu de lait et versez sur la préparation. Enfournez pour 40 minutes. ... c'est prêt ! 
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