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Elle est prête pour demain... (recette adaptée d'un livre de cuisine)
Une pâte brisée 2 grosses pommes 3 oeufs 2 c à soupe de sucre semoule 2 c à soupe de maïzena 1 c à soupe de farine 1 pincée de cannelle 3 verres de lait (comme mon verre était grand je n'en ai mis qu'un) Etalez la pâte brisée dans le fond du moule, faites chauffer votre four à 190° Epluchez les pommes, les couper en lamelles et disposez-les de façon concertrique sur la pâte. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre pour obtenir une crème onctueuse. Ajoutez la farine et la maïzena, puis continuer de mélanger en ajoutant le lait et la cannelle. J'ai ajouté un éclichon de kirsch... Faites cuire pendant 30 minutes 
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