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Une pâte brisée, des fraises, un peu de confiture allégée et voilà !
Beurrez le moule, posez la pâte à l'intérieur. Couvrez avec un papier sulfurisé. Posez dessus des haricots ou du riz ou de la semoule pour que ça fasse un poids. Cuire 30 minutes à 180°. Sortir du four enlevez le papier sulfurisé et laissez refroidir. Coupez les fraises, les disposer sur la pâte. Dans une casserole faites chauffer 2 cuillères à soupe de confiture de fraises avec un peu d'eau puis versez sur les fruits. Laissez refroidir.... c'est prêt ! 
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