Waouh trop bon ! |
09/02/2023
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Une recette trouvée dans un magazine ...
Faites précuire vos pommes de terre 10 minutes à l'eau bouillante (eux il les font cuire à la vapeur). Elles doivent être encore fermes.
Découpez en gros quartiers....
Entourez-les de fines bardes de lard, assaisonnez d'herbes et de poivre
puis passez au four.
Servez avec une salade un peu piquante (ici : mesclun et roquette)
un délice !!!!