S'inscrire au fil RSS
|
1 petit kilo de "désirées" pommes de terre à la peau rouge
1 filet d'huile d'olive thym ou romarin 1 feuille de laurier 4 échalottes poivre du moulin préchauffez votre four th très chaud lavez et séchez vos pommes de terre épluchez les échalottes préparer une papillotte de papier sulfurisé. posez vos désirées dessus, arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez une feuille de laurier, les échalottes coupées en deux, poivrez et parsemez de thym ou de romarin séché fermez la papillotte vous pouvez ajouter autour un papier alu mais si votre papier sulfu est résistant ce n'est pas la peine et laissez cuire 1heure. Plongez un couteau dans la pomme de terre pour vérifier si elle est cuite et dégustez avec une lamelle de camembert à laisser fondre dessus ou un petit morceau de beurre frais .... 
Voir
les 17 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
