Brrrrrr ...... c'est la tempête aujourd'hui ...... parfait pour cuisiner des petits plats mijotés !!!
Je continue donc sur le même thème avec cette fois-ci un petit filet mignon qui s'est glissé dans mon panier de course et ..... des navets !!......
J'est toujours eu en horreur les navets ..... alors que j'en avait jamais goûté ..... ben voui c'est pas très malin .... mais y'a des trucs comme ça , les lentilles, les haricots secs , les huitres ou les escargots ..... j'aime pas mais j'y ai pas vraiment goûté !!.....


Enfin , les navets c'est fini ...... j'adooore ...... c'était trop bon !!!

FILET MIGNON AUX NAVETS CONFITS
Faire dorer des petits oignons dans de l'huile d'olive
- Couper le filet migon et le faire dorer 5 min
- Ajouter carottes coupés en morceaux, tomates émondées, basilic et champignons
- Couvrir de bouillon de légumes
- Saler et poivrer
- laisser mijoter environ 1 h


- D'un autre côté, préparer les navets confits
- Eplucher les navets, les faire revenir dans du beurre et ajouter du bouillon du filet mignon et une cuillère à soupe de sucre
- Laisser confire environ 25 à 30 min
- Servir avec le filet migon


Pour faire profiter les plus petits de ce bon 'tit plat c'est par ici