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Un dessert tout simple et pourtant délicieux.
Ingrédients :
-3 bananes -10 cl de crème fraîche épaisse à 15 % -2 blancs d'oeufs -1 pincée de sel -2 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant - 4 kiwis -6 fraises. 
Préparation :
Mixer les bananes avec la crème fraîche, incorporer le sucre ou l'édulcorant Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer à la prépation Peler les kiwis et les couper en rondelles, puis chaque rondelles en 4 morceaux ainsi que les fraises. Remplir les verres avec la mousse, puis ajouter les fruits. Décorer avec les fraises, ainsi que des morceaux de kiwis. 
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