S'inscrire au fil RSS
|
Vite fait pour une entrée ou un repas du soir avec une salade.
Ingrédients pour 4 personnes:
-4 cuillères à soupe de cancoillotte -2 échalottes -4 càs de crème fraîche liquide -gruyère rapé -sel, poivre, -4 gros oeufs. 
Préparation :
Préchauffer votre four à 220 ° Casser les oeufs,mettre les blancs dans chaque ramequin et réserver les jaunes en le séparant dans 4 autres récipients. Saler, poivrer Eplucher et hacher finement les échalotes. Ajouter une càs de cancoulotte sur chaque blanc d'oeuf ,puis une cuillère de crème liquide, puis les échalotes. Parsemer sur chacun des ramequins du gruyère et enfourner 10 mn A la sortie du four ajouter le jaune d'oeuf sur chacun des plats, il va prendre avec la chaleur . j'avais encore de l'ail des ours (eh oui encore) j'ai haché très fin avant de mettre au four. 
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
