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un dessert rafraîchissant , plein de saveur. Pour 4 personnes il vous faut :
3 melons 250 gr de framboises, j'ai utilisé des framboises surgelées 2 càs de miel de lavande 5 cl d'eau minérale 1 bouquet de menthe fraîche Préparation : Ouvrez les melons en deux, épépinez les Prélevez la chair de 2 melons , mettez -la dans le bol d'un mixeur. Ajoutez le miel et l'eau minérale Mixez jusqu'à obtention d'une soupe épaisse. Versez cette soupe dans des verres ou des coupes Faites des billes de melon dans le 3e melon à l'aide d'une cuillère parisienne , et ajoutez-les dans la soupe de melon Ajoutez les framboises dans la soupe. Placez au frais pendant 2 heures Servez glacée avec des tuiles ou des cigarettes russes.
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