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Les figues ont fait leur apparition sur les marchés .
Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée 1 douzaine de figues fraîches 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 150 gr de fromage blanc 
Préchauffer le four à 200° (th.6-7)
Battre le fromage blanc et les oeufs Ajouter le sucre, le sucre vanillée, bien mélanger le tout. Dérouler la pâte dans un moule à tarte. Laver les figues et les couper en quartier, ranger sur la pâte 
Verser le mélange de fromage et oeufs.
Enfourner pour 30 à 40 mn.
Sortir, manger tiède ou froide.  
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