Chez nous a Liège on le dit "on met un sous sous l'asiètte "pour avoir des sous tout au long de l'année !
Consommation en Belgique[modifier | modifier le code]Le 1er janvier, il est de coutume de manger une choucroute en famille. On place alors une pièce de monnaie sous l'assiette, dans sa main ou dans sa poche[18]. Ce symbole est censé apporter prospérité tout du long de l'année[19] Bonne journée .
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