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1kg de farine fermatente 6oogr du sucre 600gr de matièrre grasse 8 oeufs un demi sachet de levure chimique
Pour faire ses gauffre de ménage Il faut commencer par mélanger la farine et sucre Faire fondre la matièrre grasse,(pas laisser chauffer) puis ajoutée les ouefs,que vous avez battu comme pour une omelette Puis petit a petit la matièrre grasse Après vous malaxer bien pour optenir une pâte bien homogène. Vous laisser reposer une bonne heure. Il vous reste plus que a cuire
Bon appétit
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