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Chicons jambon sauce béchamel fromage rapé pour commencer je cuits mes chicons dans mon micro-onde 12 min,et oui on garde tout ses saveurs.Mais atentions sans sel parce-que,au micro-onde on cuits toujours sans sel . J e les roule dans mes trache de jambon,moi je préfère le jambon a l'os,mais sa c'est a votre choix. puis je les pose dans un grand plat Mais comme j'étais presser, ce jour la j'ai préparer ma purée de pomme de terre ,et je l'ai ajoutée dans un coins de mon plat. C'étais pour deux personne,et j'ai verser ma béchamel,sur mes roulade mon fromage rapé ,ma chapelure sur ma purée et au four pour 30min a 160 ° (chaleur tournante) Et je doit dire que quand sa commencait a gratiner il y a un peu de sauce qui se mélange a la purée qui donne un goût un peu spécial . a vous de faire un éssai Bon appétit
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