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Pour faire cette tarte il vous faut:
deux pâtes feuilleté 1/2l de crème patissièrre une boîte d'annanas . Pour la crème je fait comme suite: deux oeufs entier 50gr de maîzéna 50gr sucre(ou 75gr) 1/2litre de lait que je chauffe pour optenir tiède. après avoir mélanger les oeufs et le reste des ingriédents je verse mon lait et je mélange jusque je optien une crème . Je étale sur la pâte puis mes annanas,et le couvercle. Avec les chutes j'ai rouler dans mes mains pour avoir des long cigares,que je dispose pour faire une garniture. je met aux four 35min sur 180° 
a la sortie du four
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