Voila une recette que je n'ai plus faite depuis pas mal de temps.Hier j'ai trouvée une volaile chez Colrylt "poulet de val dieu" c'est une volaile qui est élevée "au moulin de val dieu " je vous metrais le lien .
J'ai fait risoler le poulet dans un peu de graisse,sel,poivre, de chaque côté.Puis j'ai perser deux belles oranges,que j'ai vider sur ma volaille.J'ai laisser mijotée 45min puis ajoutée un peu de crème,et laisser épaicir. J'ai servie avec des frites maison,et la compotte de pommes Bon appétit http://www.elevagesvaldieu.be/pages/2_1.html
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