Tout est prêt pour mes Cannelloni |
10/02/2013
|
J'ai préparé ma sauce tomate,mon haché de boeuf que j'ai passer dans du beurre,avec échalotte,ail,sel,poivre,noix de muscaat,oeufs et farine.Il me reste a faire les roulade de pâte fraîches et ma béchamel
C'est Claude qui a farcie ........et oui pendandts que je faisait ma Béchamel !
Ma farce qui a reposer toute la nuits......et ce matin,hummmm
ma sauce tomate préparée avec les épices Italiènne je dépose les Cannelloni
Puis je verse ma Béchamel et mon fromage
Je voit que j'ai éffacer ma photo par erreur ....phhhhh mais je peut vous confirmée que on c'est régaler
Alors quand on fait un soupé Italiènne .....jamais sans une Minestrone !
Ca c'est boullot que avec des légumes frais,il ma fallut une après-midi pour faire des petit cube ......mais quelle bonheur !